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Posts Tagged ‘Cucina e ricette’

Kyon è riuscito a calmare Haruhi =.= Menomale… Ah… Haruhi mi ha detto che interverrà nei commenti di questo blog… Immagino che dovrò lasciarla fare ^^’

Primo post della categoria Cucina e ricette 😉

Non sono una di quelle persone che ama molto cucinare: l’estro e la voglia di creare sempre qualcosa di nuovo mi porta a far pastrocchi e pasticci misti di non so neanche cosa. Di tanto in tanto però mettersi in cucina e seguire diligentemente una ricetta aiuta a pensare e a non pensare, a seconda dei casi e del bisogno… un po’ come la notte che porta consiglio.

Pochi giorni fa ho fatto dei semplicissimi biscotti; la fantasia l’ho applicata alle forme e non all’impasto (e menomale!). Cucinare può essere espressione artistica e aiuto psicologico per molti. Fa bene soprattutto preparare dolci, perché si sa come si dice: con un poco di zucchero in più il mondo sarebbe migliore.

★★★

Biscotti vanigliati: la ricetta

– Ingredienti –

Burro (100g)
Zucchero a velo (100g)
1 Uovo
Vanillina (2 cucchiaini)
Farina 00 (220g)
Un pizzico di Bicarbonato
Un pizzico di sale

– Procedimento –

Mettere in una terrina il burro, l’uovo, lo zucchero a velo e la vanillina. Mescolare il tutto.
Setacciare la farina e aggiungerla gradualmente all’impasto, assieme al bicarbonato e al sale.
Mettere il preparato in frigo per circa 30 min.
Creare le forme che si preferiscono e disporle su una teglia con carta da forno.
Infornare per 20/25 min. a 160°

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